Loài đặc sản xưa là món ăn nhà nghèo, nay bán 300.000 đồng/kg

Con lươn đồng xứ Nghệ giờ đây thành đặc sản nổi tiếng mà người dân thành phố đặt mua với giá lên tới 300.000 đồng/kg.

Lươn đồng hay lươn ruộng là một đặc sản nổi tiếng của Nghệ An.Loài này thuộc lớp cá xương cứng, có cơ thể giống như rắn, nhưng không có vảy, con to có khi dài đến 0,8 mét.Chúng sống ở đồng ruộng, ao hồ, sông suối, đầm lầy và trong khe đá… đầy bùn đất.Trước đây, lươn đồng là món ăn dân dã, người dân tranh thủ đi bắt về sau khi đi làm đồng để ăn "cứu đói".Trông hình thù đáng sợ, thế nhưng món ăn từ lươn lại có nhiều chất dinh dưỡng và mùi vị cực kỳ thơm ngon.Giờ đây, lươn đồng đã trở thành đặc sản nức tiếng. Trang Great Big Story thuộc kênh truyền hình CNN (Mỹ) hồi tháng 8/2020 đã đăng tải đoạn phim giới thiệu 7 món ăn sáng tiêu biểu trên thế giới, trong đó có món súp lươn Nghệ AnTrên thị trường, một kg lươn đồng sống có giá từ 120.000 - 150.000 đồng tùy cỡ và thời điểm.Ngoài ra còn có loại súp lươn nấu sẵn, đóng túi zip bảo quản lạnh có giá lên tới 300.000 đồng/kg. Với loại này, khách mua về chỉ cần cho ít nước và nấu sôi lên là có thể dùng được luôn.Nghề bắt lươn đồng cũng vì thế mà ngày càng phát triển, giúp những người nông dân thoát cảnh đói nghèo, có thu nhập ổn địnhThế nhưng, lươn đồng giờ ngày càng khan hiếm, chủ yếu trên thị trường bán là lươn nuôi.Từ món ăn nhà nghèo, giờ đây lươn đồng Nghệ An được người dân thành phố thi nhau đặt mua về thưởng thức.

Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg
Lươn đồng hay lươn ruộng là một đặc sản nổi tiếng của Nghệ An.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-2
Loài này thuộc lớp cá xương cứng, có cơ thể giống như rắn, nhưng không có vảy, con to có khi dài đến 0,8 mét.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-3
Chúng sống ở đồng ruộng, ao hồ, sông suối, đầm lầy và trong khe đá… đầy bùn đất.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-4
Trước đây, lươn đồng là món ăn dân dã, người dân tranh thủ đi bắt về sau khi đi làm đồng để ăn "cứu đói".
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-5
Trông hình thù đáng sợ, thế nhưng món ăn từ lươn lại có nhiều chất dinh dưỡng và mùi vị cực kỳ thơm ngon.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-6
Giờ đây, lươn đồng đã trở thành đặc sản nức tiếng. Trang Great Big Story thuộc kênh truyền hình CNN (Mỹ) hồi tháng 8/2020 đã đăng tải đoạn phim giới thiệu 7 món ăn sáng tiêu biểu trên thế giới, trong đó có món súp lươn Nghệ An
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-7
Trên thị trường, một kg lươn đồng sống có giá từ 120.000 - 150.000 đồng tùy cỡ và thời điểm.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-8
Ngoài ra còn có loại súp lươn nấu sẵn, đóng túi zip bảo quản lạnh có giá lên tới 300.000 đồng/kg. Với loại này, khách mua về chỉ cần cho ít nước và nấu sôi lên là có thể dùng được luôn.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-9
Nghề bắt lươn đồng cũng vì thế mà ngày càng phát triển, giúp những người nông dân thoát cảnh đói nghèo, có thu nhập ổn định
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-10
Thế nhưng, lươn đồng giờ ngày càng khan hiếm, chủ yếu trên thị trường bán là lươn nuôi.
Loai dac san xua la mon an nha ngheo, nay ban 300.000 dong/kg-Hinh-11
Từ món ăn nhà nghèo, giờ đây lươn đồng Nghệ An được người dân thành phố thi nhau đặt mua về thưởng thức.

Theo Chi Phan/ Người đưa tin

Bạn đang xem: Loài đặc sản xưa là món ăn nhà nghèo, nay bán 300.000 đồng/kg

Chuyên mục: Mua sắm, tiêu dùng

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/tieu-dung/loai-dac-san-xua-la-mon-an-nha-ngheo-nay-ban-300000-dongkg-1736646.html

Chia sẻ bài viết