Làm mực ống theo cách này vừa đơn giản lại không bị dai bở

Mực ống nhớ mua loại tươi thì mùi vị mới ngon được, nhưng đồng thời bạn cần phải biết cách chế biến để nó không bị dai bở.

Nguyên liệu: 750g mực, 4 lát gừng, 15g xì dầu, 15g dầu hào, hành lá, dầu ăn.Cách thực hiện: Loại bỏ túi và nang mực, rửa sạch, để ráo nước.Đun nóng chảo với ít dầu, cho gừng vào xào cho thơm.Cho mực đã ráo nước vào chảo, chiên từ từ trên lửa nhỏ, muốn ngon thì cần chiên kỹ.Cho gia vị vào đảo đều.Tiếp tục xào tới khi dậy mùi thơm, rắc hành lá cắt nhỏ, dọn ra đĩa.

Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo
Nguyên liệu: 750g mực, 4 lát gừng, 15g xì dầu, 15g dầu hào, hành lá, dầu ăn.
Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo-Hinh-2
Cách thực hiện: Loại bỏ túi và nang mực, rửa sạch, để ráo nước.
Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo-Hinh-3
Đun nóng chảo với ít dầu, cho gừng vào xào cho thơm.
Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo-Hinh-4
Cho mực đã ráo nước vào chảo, chiên từ từ trên lửa nhỏ, muốn ngon thì cần chiên kỹ.
Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo-Hinh-5
Cho gia vị vào đảo đều.
Lam muc ong theo cach nay vua don gian lai khong bi dai bo-Hinh-6
Tiếp tục xào tới khi dậy mùi thơm, rắc hành lá cắt nhỏ, dọn ra đĩa.

Theo Phương Hạnh/Arttimes

Bạn đang xem: Làm mực ống theo cách này vừa đơn giản lại không bị dai bở

Chuyên mục: Ăn ngon, uống đã

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/an-ngon/lam-muc-ong-theo-cach-nay-vua-don-gian-lai-khong-bi-dai-bo-1751456.html

Chủ đề:

Chia sẻ bài viết