Rã đông theo cách này, cá vẫn tươi 100%, không mất dinh dưỡng
Rã đông cá mà đem ngâm trực tiếp trong nước sẽ không ngon. Mách bạn một vài mẹo nhỏ giúp cá vẫn tươi ngon sau khi rã đông, thoải mái chế biến các món.
Chủ đề 'cá đông lạnh'
Người Việt ở Trung Quốc kể chuyện đi siêu thị lúc dịch Covid-19 bùng phát: Tận mắt chứng kiến nhân viên lấy mẫu xét nghiệm cho từng con cá đông lạnh!
Một người Việt sống ở gần thành phố Thượng Hải, nơi đang bị phong tỏa, đã chia sẻ tình hình cuộc sống những ngày gần đây.
Khử mùi hôi tanh giúp thịt cá đông lạnh ngon như mới với thứ đồ uống này
Đôi khi thịt cá trữ trong tủ lạnh đem rã đông sẽ có mùi hôi, làm sao khử mùi này để thực phẩm tươi ngon là câu hỏi khiến các bà nội trợ đau đầu.
Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm trong nước. Đầu bếp dạy bạn một mẹo đơn giản và nhanh chóng, cá tươi ngon hơn cá sống
Nhà nào cũng mua cá về ăn, vị cá thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, dù hấp hay om thì vị ngọt của cá vẫn rất thơm ngon. Thỉnh thoảng thấy cá tươi hơn thì mua thêm vài con về cất trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào muốn ăn thì vớt ra rã đông, nấu ngay.